ますださんの留学相談

肉骨茶ってなんでしゃろ?

マレーシア行った時に肉骨茶というものをたべました。
漢方薬の味で旨かったのですが、いったい何を使ってるんでしゃろか?

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この留学相談に対する回答 - 1件

  • Yuzuru Suzukさん
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    肉骨茶(バクテー)は主に、スターアニス(大茴香)、シナモン(桂皮)、クローブ(丁子)、コショウ(胡椒)、ニンニク(大蒜)などがスパイスとして使われます。

    ちなみにシンガポールの肉骨茶(バクテー)はマレーシアのものと違ってまた美味しいですよ!

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